Грузинская кухня давно завоевала сердца украинцев — ароматные хинкали, тягучий сыр аджарули и насыщенные соусы ткемали стали привычными гостями на наших столах. В Днипре в 2026 году грузинских заведений прибавилось, и среди них есть как настоящие жемчужины, так и места, лишь эксплуатирующие модную тему. Мы отобрали четыре ресторана, где грузинская кухня действительно оправдывает ожидания.
Сакартвело — классика без лишнего пафоса
Ресторан «Сакартвело» на проспекте Дмитрия Яворницкого, 62 работает уже более семи лет и остаётся точкой отсчёта для тех, кто хочет понять, каким должен быть настоящий грузинский ресторан. Здесь подают хинкали на дровах — порция из восьми штук стоит около 220 гривен — и аджарский хачапури с щедрым слоем сливочного масла (от 180 грн). Интерьер без лишнего декора, живые цветы на столах и вежливый персонал создают ощущение, будто ты зашёл в гости, а не в ресторан.
Мимино — семейная атмосфера и домашние рецепты
Небольшой ресторан «Мимино» на улице Рабочей, 4 открыла семья, приехавшая в Днипро из Тбилиси ещё в 2019 году. Готовит преимущественно мама — Тамара, поэтому меню здесь короткое, но безупречное. Обязательно попробуйте сациви из курицы (165 грн) и фасоль лобиани в хрустящем тесте (120 грн). Средний чек — около 450–550 гривен на человека с вином. Мест немного, поэтому на выходные лучше бронировать столик заранее. Именно здесь лучше всего ощущается дух тбилисского застолья — искреннего и неспешного.
Арагви — современная подача грузинских вкусов
«Арагви» на Набережной Победы, 15 — это грузинская кухня в современном прочтении. Шеф-повар Гиори Церетели учился в Тбилиси и Берлине, поэтому в меню рядом с классическими чакапули и мцвади появляются авторские блюда: например, крем-суп из красной фасоли с чипсами из лаваша (190 грн) или тартар из говядины с ореховым соусом баже (280 грн). Ресторан рассчитан на вечерние выходы — просторный зал, качественное вино из Кахетии и живая музыка по пятницам. Средний чек — 700–900 грн на человека.
Хинкальня на Короленко — бюджетный вариант без компромиссов
Если вы ищете место, где можно вкусно поесть без больших трат, «Хинкальня» на улице Короленко, 3 станет отличным выбором. Здесь нет пышного декора или длинного меню — только хинкали пяти видов (от 22 грн за штуку), свежий лаваш и домашние соленья. Сытная порция харчо — 145 грн, а бокал грузинского «Алазанской долины» — 95 грн. Идеально для обеденного перекуса или неформальной встречи с друзьями. Средний чек — 250–350 грн. Заведение открыто ежедневно с 11:00 до 22:00.
Грузинская кухня в Днипре в 2026 году представлена на любой вкус и кошелёк — от уютных семейных мест до ресторанов с авторской концепцией. Главное — не останавливаться на первом попавшемся заведении с хинкали на вывеске, а искать настоящую кухню с душой. Любое из приведённых мест заслуживает вашего времени и аппетита.