В Одесі ранок легко розтягнути до обіду — особливо коли замість поспішної кави хочеться сирників, шакшуки, круасана або великого сніданку з яйцями та овочами. Місто має чимало закладів, які відкриваються досить рано, а частина ресторанів подає ранкові страви до обіду або працює у форматі неспішного бранчу.

Якщо шукаєте, де поснідати в Одесі, вибір не обмежується туристичною Дерибасівською. Кав'ярні, пекарні та ресторани зі сніданками працюють біля Грецької площі, на Французькому бульварі, в Аркадії та житлових районах. У добірці — 20 місць для різних сценаріїв: від швидкої кави з випічкою до тривалого бранчу в Одесі.

Ранок у центрі: від яєць Бенедикт до сніданку в готелі

Центр залишається найзручнішим районом для тих, хто хоче поєднати сніданок в Одесі з прогулянкою старими вулицями. Тут поруч працюють ресторани з великим ранковим меню, атмосферні кафе й місця, куди можна зайти тільки за кавою, а залишитися ще на годину.

  1. Benedikt. Назва говорить сама за себе: це один із відомих варіантів для шанувальників яєчних сніданків. Заклад підійде тим, хто любить починати день із ситної страви, а не лише чашки еспресо.

  2. Atelier. Food & Crafts. Тут роблять ставку на сучасний міський формат і повноцінні сніданки. Це місце для ранку, коли хочеться гарячої страви, гарної подачі та спокійної атмосфери.

  3. Foundation Coffee Place. Кав'ярня в центрі Одеси добре вписується у швидкий ранковий сценарій. Сюди можна зайти перед роботою, навчанням або прогулянкою містом.

  4. Sophie Cafe. Європейська кухня, затишний інтер'єр і некваплива атмосфера роблять заклад доречним для зустрічі за сніданком. Підійде і тим, хто більше любить формат пізнього бранчу.

  5. Dizyngoff. Один із закладів, де ранкове меню не обмежується кавою та випічкою. Тут доречно шукати омлети, яйця Бенедикт та інші більш ситні варіанти.

  6. Silence. Кафе в центральній частині міста добре підходить для формату «кава плюс сніданок». Це варіант для тих, хто не хоче надто довгого ресторанного ранку.

  7. Ester. Заклад дозволяє легко перейти від сніданку до бранчу, якщо зустріч затягнулася. Меню більше орієнтоване на тих, хто хоче повноцінно поїсти, а не просто взяти десерт.

  8. Компот. Один із найбільш впізнаваних одеських форматів із домашнім настроєм. Сирники, яйця, випічка та зрозумілі ранкові страви добре пасують тим, хто любить класичні сніданки.

  9. Le Grand Cafe Bristol. Варіант для більш неквапливого і дещо урочистого ранку. Тут можна поснідати у форматі готельного ресторану, навіть якщо ви не проживаєте в готелі.

  10. Café Central. Заклад на Дерибасівській зручний для тих, хто хоче одразу після сніданку вирушити гуляти історичним центром. Формат поєднує кафе та ресторан, тому вибір не обмежується ранковими напоями.

Кава, круасани й легкі сніданки без поспіху

Не кожен ранок потребує великого омлету, авокадо-тосту і кількох тарілок на столі. Серед кафе Одеси є чимало місць для короткого сніданку: свіжа випічка, сендвіч, десерт і хороша кава часто стають саме тим, що потрібно перед насиченим днем.

  1. Bloom Cafe. Невимушений міський формат для кави та легкого сніданку. Підійде і для швидкого ранкового перекусу, і для зустрічі без поспіху.

  2. CoffeeOcean. Ще один варіант для тих, у кого головним пунктом ранкового меню залишається кава. Атмосфера більше тяжіє до класичної кав'ярні, а не ресторану.

  3. Pasadena Coffee. Невелике місце для простого міського сніданку. Напій, випічка або невеликий перекус — і можна продовжувати день.

  4. 12 Coffee and Croissants. Круасани тут фактично є частиною концепції закладу. Один із найочевидніших варіантів для тих, хто любить поєднання свіжої випічки та кави.

  5. BreadWay. Пекарня стане хорошим вибором, якщо ресторанний бранч в Одесі здається надто серйозною затією. Свіжа випічка та легкі ранкові позиції добре підходять для швидкого початку дня.

Бранч біля моря і варіанти поза туристичним центром

Не всі цікаві заклади Одеси для сніданку розташовані біля Дерибасівської. Частина варіантів знаходиться ближче до моря, Французького бульвару або житлових районів, де ранкова атмосфера може бути значно спокійнішою.

  1. Топ Сендвич. Варіант для тих, кому замість класичних сирників хочеться чогось ситнішого. Сендвічі добре працюють і як швидкий сніданок, і як ранній обід.

  2. The Roastery by Odessa. Помітна локація в районі Аркадії, яку часто обирають для кави та неспішного бранчу. Підійде тим, хто планує провести ранок ближче до моря.

  3. Дача. Один із найбільш атмосферних варіантів на Французькому бульварі. Простора територія і формат ресторану-садиби налаштовують не на швидкий перекус, а на довгий сніданок або зустріч у вихідний.

  4. Merry Berry Cafe. Зручний формат для тих, хто шукає сніданки в Одесі не лише в історичному центрі. Мережевий формат дає можливість обрати локацію ближче до свого району.

  5. Follow me cafe. Підійде тим, хто звик починати день раніше за більшість відвідувачів ресторанів. Тут зручно організувати ранкову зустріч або просто поснідати перед робочими справами.

Як вибрати заклад для ранкового візиту

Для швидкого сніданку краще орієнтуватися на кав'ярні та пекарні, де можна замовити каву, круасан, сендвіч або десерт без тривалого очікування. Якщо ж планується бранч в Одесі, варто придивитися до ресторанів із повноцінним ранковим меню, великими залами або терасами.

Також має значення район. У центрі зручно поєднувати сніданок із прогулянкою, Французький бульвар і Аркадія більше підходять для вихідного дня, а заклади в житлових районах часто стають практичнішим варіантом для місцевих. Перед візитом краще додатково перевірити актуальний графік і години подачі сніданків, адже вони можуть змінюватися залежно від дня тижня або сезону.

Поділись статтею
← Цікаве